Com clima favorável, colheita de mandioca segue em bom ritmo

Preços recuaram nos últimos dias
A colheita de mandioca está em ritmo acelerado nas regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), conforme informação divulgada pelo instituto nesta segunda-feira (19/5)."Produtores têm mostrado interesse pela colheita devido à possibilidade de quedas nas cotações e à necessidade de liberação de áreas vinculadas a arrendamentos que estão por vencer", explica o Cepea. Além disso, a melhora no rendimento de amido contribui para a maior remuneração da matéria-prima, favorecendo o interesse pela colheita.Neste cenário, os preços recuaram nos últimos dias. Ainda de acordo com o instituto, outro fator que influencia na redução das cotações da raiz é a baixa liquidez no mercado de derivados, em especial no de fécula. "Algumas fecularias, inclusive, já têm diminuído a demanda por matéria-prima e, consequentemente, a produção", diz o Cepea.