Ribeirão Preto recebe sua mais nova casa temática, que promete agradar os fãs do universo sertanejo e da boa gastronomia.
Gaby Violeira traz para a cidade Coronel'S Grill e Bar, franquia da dupla César Menotti e Fabiano
Por: Viola Show - Ribeirão Preto - SP
14/11/2019
Na próxima segunda feira 18, Ribeirão Preto,
ganha o Coronel'S Grill e Bar uma franquia de César Menotti e Fabiano em
parceria com Gaby Violeira. A estreia da casa acontecerá no dia 18, apenas para
convidados e, no dia 19, estará aberta para o público em sistema soft opening.
A marca que teve como fundadores os cantores Gusttavo Lima e Marrone irá
oferecer, no mesmo local, bar e restaurante em estilo steakhouse - com
assinatura da consagrada chef Paula Labaki.
"Escolhi Ribeirão Preto, por achar que a cidade merecia um bar 100%
Sertanejo aliada a boa gastrononomia. E isso vi em Goiânia", comenta Gaby Violeira. Coronel'S Grill e Bar ocupa a
privilegiada localização da Rua Jaraguá 26, esquina com a Avenida Sumaré, no
Jardim Sumaré.
Ambiente:
Em arrojada estrutura, distribuídos em dois
pavimentos, o superior contando com camarote e um moderno estúdio de gravação,
o espaço tem capacidade para até 200 pessoas, em arquitetura moderna com
acabamento em madeira e bancadas de mármore, além de decoração totalmente
voltada ao universo sertanejo - com fotos de cantores sertanejos. Possui dois
ambientes, cada um dedicado para um tipo de ocasião - bar ou steakhouse - além
de uma extensa varanda, que deve ganhar muitos fieis. "O Coronel'S quer trazer
ao público de Ribeirão Preto uma nova opção para se deliciarem a qualquer
momento e com todo estilo de companhia. Na steakhouse, opções de cortes nobres,
sanduíches e pratos. No bar, casais e amigos podem se divertir petiscando e
bebendo os drinks, que tem apresentações descontraídas e nomes que remetem ao
tema da casa.
Menus:
Para o menu gastronômico, Paula Labaki - conhecida por sua cozinha autoral, na qual
utiliza diversas técnicas para criar um espetáculo artístico e sensorial -
recebeu a tarefa de entregar opções para diferentes ocasiões, happy hour ou
jantar, para adoradores ou não de carnes. Incluirá cortes nobres de carnes,
hambúrgueres, massas e risotos, alguns snacks, como o Bolinho de Costela com
molho BBQ Coronel's o Bolinho de arroz com molho de pimenta da casa, Fraldinha Red
Angus Com Chimichurri Coronel's e Quadradinho à milanesa, servido com molho
barbecue da casa.
A carta de drinks, chama a atenção do público
por conta de seus nomes e apresentações minimalistas e criativas, que fazem
referência aos clássicos e hits sertanejos, como Dormi na praça - servido em um
mini banco de praça -, Pinga ni mim - onde o drink vem dentro de uma miniatura
de poço - Coice de mula - onde o drink
Moscow Mule vem em dentro de uma miniatura temática - Fogão de lenha - um
clássico da música sertaneja onde o drink vem em uma miniatura de fogão de
lenha.
Serviço:
Coronel's Bar
Rua: Jaraguá, 26- Jd. Sumaré
Horário: De Segunda a quarta das 18h a 00h
* De quinta 18h a 1h
Sexta e sábado das 18h às 2h
Happy hour das 18h às 20h
Insta: @coronelsrp
Face: coronelsrp
E-mail: atendimento@coronelsrp.com.br
Assessoria de Imprensa:
Fernanda Aleixo
E-mail: fernanda@fernandaaleixo.com.br
Tel. (16) 98255-1115
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